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In Australia Part147 Work in a Japanese restaurant


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I have been working in a Japanese restaurant for 1week.

I learned so many how to cook.

I started cooking food by myself from today. I just get remember, so I'm slow……

 

Cooking in a restaurant is much different to cooking at home.

 

お久しぶりです!

新しく日本食レストランで仕事を始めたことで覚えることがたくさんあって、記事を書く余裕が無かったです……😔

 

今回働き始めた日本食レストランは、以前のお寿司屋さんと違って、ちゃんとお弁当や定食を作るお店なのでやることがぜんぜん違います!

 

お寿司屋さんでは無かったフライパンを使って炒め物したりするのもあって、また新しく覚えなければいけません😑

 

今日は一人でお弁当や定食の調理を任されましたが、手順が覚えきれていないので、準備忘れたり作り忘れたりしてスムーズにこなせなかったです😶

 

毎日料理してても上手くいかない。仕事の料理は全然違うなーと痛感しました。

 

5ヶ月間ですが、少しずつ上達していきます!